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タグ:家庭科

【6組】 家庭科 

6組の家庭科の様子です。今回は、洗濯のマークについて学習しました。自分で、教科書を見て、マークを移して覚えました。

【家庭科】 郷土料理についてまとめる授業の様子

家庭科の時間では、郷土料理について自分で地域を選択し、自ら調べ、パワーポイントを用いてスライド作成を行なっています。一生懸命調べて、他の人へ発表できるように作っています。郷土料理についてもタブレットについても学べるので一石二鳥です。春休みには、自分で調べた郷土料理を作ってほしいと思います。

 

実際に作ったスライド↓↓↓

スライド作成している様子↓↓↓

中には一度まとめて要約したものをスライドに使っている生徒もいました↓↓↓

 

【家庭科】 献立を立てる授業の様子

2年生の家庭科では、中学生の1日分の献立を立てることを目標に学習しています!タブレットを用いてまずは1食分をしっかり考えている様子です。悩んで、相談して、真剣に取り組むことができました。

プリント・教科書・タブレット・友達の意見・・・活用できるものを自分なりに取り入れています!

食べ物の重さを調べています!実際に調べてみると毎日の献立を立てることの難しさがわかったみたいです!

立てた献立を一生懸命書いています!

【家庭科】 調理実習〜魚の調理•鯖の味噌煮に挑戦〜

魚の調理として、鯖の味噌煮と出汁をとって基本の味噌汁を作りました。今回は、盛り付け方もしっかり考えて行うことができました!今回の実習を終えて計3回の実習を無事に終えることができました。この経験を生かして、今後もよりよい食生活を送ってほしいです。

完成した鯖の味噌煮!うまくできました!

完成した味噌汁!美味しそう!!

鯖に塩を振って、浸透圧で水分を出して身を引き締め、臭みを取っています!

3回目の実習ともなれば、切り方もバッチリ!

味噌汁の出汁は昆布と鰹節の2種類!いい匂いでした! 

頑張って味噌を溶かしています!

味噌汁の具材は、油揚げと大根でした! 

【家庭科】 調理実習〜餃子作りに挑戦〜

家庭科の時間で、肉を用いた調理実習を行いました。今年は、餃子作りに挑戦しました。楽しそうに包んでいました!

餃子を焼く時の様子

包み終わった餃子

一生懸命肉を混ぜている様子

餃子の皮にあんを包んでいる様子

餃子の具材のニラをみじん切りしている様子

スープに卵を入れている様子

出来上がったスープ

【6組】 調理実習②

本日、6組の家庭科にて調理実習を行いました。こふきいもと目玉焼きを作りました。美味しくできました!